অ্যাপ্লিকেশন শিল্প: দৈনিক রাসায়নিক শিল্প, ফিড শিল্প, খাদ্য শিল্প, ওষুধ এবং স্বাস্থ্যসেবা, পেট্রোকেমিক্যাল শিল্প এবং মুদ্রণ এবং রঞ্জনবিদ্যা শিল্প।
আগর হল সামুদ্রিক শৈবাল থেকে নিষ্কাশিত একটি পলিস্যাকারাইড এবং বর্তমানে বিশ্বের সর্বাধিক ব্যবহৃত সামুদ্রিক শৈবালের মাড়িগুলির মধ্যে একটি। খাদ্য শিল্প, ফার্মাসিউটিক্যাল শিল্প, দৈনিক রাসায়নিক শিল্প, বায়োইঞ্জিনিয়ারিং ইত্যাদিতে এর বিস্তৃত প্রয়োগ রয়েছে। খাদ্যে আগরের ব্যবহার উল্লেখযোগ্যভাবে খাদ্যের গুণমান পরিবর্তন করতে পারে এবং খাদ্যের মান উন্নত করতে পারে। দাম বেশি। এর বৈশিষ্ট্য: এর জমাট, স্থিতিশীলতা রয়েছে এবং কিছু পদার্থের সাথে কমপ্লেক্স গঠন করতে পারে। এটি একটি ঘন, জমাট বাঁধা, সাসপেন্ডিং এজেন্ট, ইমালসিফায়ার, সংরক্ষণকারী এবং স্টেবিলাইজার হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
খাদ্য গ্রেড আগর
আগর হল সামুদ্রিক শৈবাল থেকে নিষ্কাশিত একটি পলিস্যাকারাইড এবং বর্তমানে বিশ্বের সর্বাধিক ব্যবহৃত সামুদ্রিক শৈবালের মাড়িগুলির মধ্যে একটি। খাদ্যে আগরের ব্যবহার উল্লেখযোগ্যভাবে খাদ্যের মান পরিবর্তন করতে পারে এবং খাবারের মান উন্নত করতে পারে। দাম বেশি। এর বৈশিষ্ট্য: এর জমাট, স্থিতিশীলতা রয়েছে এবং কিছু পদার্থের সাথে কমপ্লেক্স গঠন করতে পারে। এটি একটি ঘন, জমাট বাঁধা, সাসপেন্ডিং এজেন্ট, ইমালসিফায়ার, সংরক্ষণকারী এবং স্টেবিলাইজার হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
ক্যান্ডি, জেলি, ইয়োকান, টিনজাত খাবার, হ্যাম, এনিমা ইত্যাদির জন্য জেলিং এজেন্ট এবং স্টেবিলাইজার। জ্যাম, পিনাট বাটার, তাহিনি, ইত্যাদির জন্য থিকেনার এবং স্টেবিলাইজার। আইসক্রিম, শরবত এবং অন্যান্য ঠান্ডা খাবারের জন্য স্টেবিলাইজার; বিভিন্ন রস এবং পানীয় স্টেজিং সাসপেনশন এজেন্ট;
স্পষ্টীকরণ এজেন্ট যেমন ওয়াইন, সয়া সস এবং ভিনেগার। ঘরের তাপমাত্রা দই এবং সিগারেট পপ পুঁতির মতো পণ্যগুলিতে ইনস্ট্যান্ট আগর গামের একটি ভাল প্রয়োগের প্রভাব রয়েছে।
অতিরিক্ত তথ্য
অতিরিক্ত পণ্য তথ্যের জন্য, আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন.
